あなたの人生にエールを【イセカド PALE ALE ペールエール】ビール界のオスカー連続受賞
2022-03-31
数ある国際大会の中でも、最も歴史が古く、その格式と権威からビール界のオスカーと呼称される「The International Brewing Award」にて、伊勢角屋麦酒の「PALE ALE」が、最高賞のゴールドを2大会連続で受賞。
国内では初の快挙を達成
ペールエールの味わいを決定づける原材料ホップは、農産物であるため、収穫年によって香りの質や出方など、品質の違いが如実に出ます。このブレをコントロールしながら、北米系ホップの爽快で豊かな香りをいかにキレイに載せるか、上質な苦みをクリーンに引き出せるかにこだわり、常に微調整を続けています
フレッシュなグレープフルーツを思わせる柑橘系の香り、ほど良いコクと甘み、クリーンな口当たりが心地よい。モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しめる
