宮崎県産【完熟マンゴー】のカクテル人気です。もも、巨峰、ゴールドキウイ、メロン、ブルーベリー等のフルーツカクテルもお出ししております
2022-06-24
南国原産のフルーツのため、輸入品のイメージが強く、知名度の低かった国産のマンゴーを濃厚な風味や美しい見た目の完熟収穫スタイルで、瞬く間に人気果実へと成長させたのが宮崎県。宮崎県では、昭和５９年頃から生産が始まり、昭和６２年には完熟して自然落果する果実をネット受けて収穫する技術が確立。その後県内各地で生産が進められました
マンゴーはインドや東南アジア一帯を原産とする南国のフルーツで、日本でも沖縄県、宮崎県、鹿児島県などの暖かい地域で栽培されています。国内で栽培されている品種のほとんどがアップルマンゴーのアーウィン種という品種です。
アップルマンゴーのその名の通り、熟すと果皮がりんごのように赤くなり、アーウィン種は、果肉の繊維質が少ないため肉質がとてもなめらか。中でも、宮崎県産の完熟マンゴーは、より濃厚な甘みを味わうことができ、とろけるような食感と強く鮮やかな色味に、華やかな香りなど、五感で楽しむことができるプレミアムなブランド品として人気を博す
効能
マンゴーに豊富に含まれる葉酸は、たんぱく質の新陳代謝を良好にし、血液を作ります。 コラーゲン繊維や周辺細胞を活性化し、弾力やツヤのある美肌を保つ効果が期待できる。またマンゴーに含まれるβカロテンは「プロビタミンA」とも呼ばれ、ビタミンCと組み合わせることで美肌やアンチエイジングに効果的
