【アロースコルトンラクティエール 2020アンリマニャンAloxe-Corton 1er Cru La Coutieres】世代交代によって、品質を一気に上げた。ライジングスター
2022-07-03
2007年からワイン造りに参加した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行う
現地では、ブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言える雑誌「 Bourgogne Aujourd’hui 」にて、ジュヴレのドメーヌ・アンリ・マニャンのシャルル氏は将来の期待の星として、大きく取り上げられました。ジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールの表現とアペラシオンごとのエレガントでフィネスに溢れた表現することに一生懸命な彼のワインは、今後さらに輝きを増していくことでしょう
粘土石灰質土壌の平均樹齢50年のヴィエイユヴィーニュVVのピノノワールをカヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブロー、シャティヨンの各森産の新樽50%、1回使用樽50%で12ヶ月間の樽熟成で造られる
エレガントでありながらストラクチャーもしっかり感じ、非常にまろやかな液体。良い作り手にある完成度。長期熟成にも耐えうる
