【UCHUBREWING ZEN】モザイク、シトラ、ギャラクシーに加え、インコグニートを使用 2022-07-05 【UCHUBREWING ZEN(うちゅうブルーイング ゼン)】モザイク、シトラ、ギャラクシーに加え、インコグニートを使用ブルワーの大好きなホップ品種を組み合わせたという新作のDDH DIPA。ホップにはモザイク、シトラ、ギャラクシーに加え、インコグニート(超濃厚ホップエキス)のシトラとモザイクを使用地球の上で大地に根ざし、自然の美しさ、すばらしさ、おいしさ、楽しさを伝えたい。自分たち自身で宇宙の芸術表現の一部となり生きる、そういう気持ちを込めて「うちゅうブルーイング」、「宇宙農民」という名前で活動を始めた、山梨県の醸造所パイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、レモンの柑橘の果実の香り、ピーチやみかんなどが混ざった、フルーティーな味わい Tweet