【バノックバーン ジーロング ピノ ノワール BANNOCKBURN GEELONG 2020 Pinot Noir】プラムやゼラニウム、ルバーブやオークスパイスのアロマ。バランスのとれた味わいで円熟した果実味と華やかな質感と深い味わい 2022-07-31 【バノックバーン ジーロング ピノ ノワール BANNOCKBURN GEELONG 2020 Pinot Noir】プラムやゼラニウム、ルバーブやオークスパイスのアロマ。バランスのとれた味わいで円熟した果実味と華やかな質感と深い味わいバノックバーンは、1974年にスチュワート・フーパーによってジーロングに設立されました。27ヘクタールの自社畑を所有し石灰岩を含む火山性土壌でジーロングの中では最も古いブドウ畑の一つバノックバーンでは2004年までギャリー・ファー(現By Farr)が、2014年まではマイケル・グロバー(現MAHANA Winery)がバノックバーンのワインメーカーとして関わった歴史があります。2015年からはバノックバーンにマットをワインメーカーとして迎えいれて新しい挑戦が始まっています。彼は過去10年間、カナダのブリティッシュコロンビア州のオカナガンでワインを造っていました。この間フランスやイタリア、ニュージーランド、またオーストラリアではヘンティのクロフォードリバー、モーニントン・ペニンシュラのドロマナエステートなど様々なワイナリーでワインの醸造を経験バノックバーンの象徴でもあるエンブレムはギリシア神話に由来するハルシオンとして知られており、平和と豊かさを象徴する意味でもありますプラムやゼラニウム、ルバーブやオークスパイスのアロマが広がります。口当たりは柔らかくバランスのとれた味わいで円熟した果実味とともに華やかな質感と深い味わいを楽しめます Tweet