【VARTERE Casimiroa NE IPA(バテレ カシミロア ニューイングランド IPA)】オーツ麦の旨みとホップの鮮やかなフルーティさ、わずかな酸味と苦みの余韻
2022-08-12
オーツ麦の旨みとホップの鮮やかなフルーティさ、わずかな酸味と苦みの余韻
Casimiroaはミカン科の顕花植物の名前
VERTEREは東京の西端、奥多摩にある小さな醸造所。奥多摩には緑があり、気持ちのいい空気があり、綺麗な水がある。都心のスピード感に流されることなく、自分たちのペースでビールを作るために奥多摩を拠点にした
香りは桃、シトラス。一口飲むととろっとした舌触りで、結構甘いみを感じます。オーツ特有のイチヂクのようなコクとブドウ、パインの旨みも出ており、わずかな酸味と苦みの余韻でまとまる。徹頭徹尾綺麗につくられたヘイジー
