【Rully Rabource 2019 Jaeger Defaix(リュリー ラブルセ イエーガー ドゥフェ)】柑橘、青りんご、スパイス、ハーブティーなどの華やかなアロマ。リッチで力強く、レモンを感じさせるフィニッシュ
2022-10-23
16世紀からブドウ栽培を続ける家系に生まれたエレーヌ・イエーガー・ドゥフェが2002年に大叔母から家族の畑の一部を引き継いだ事がこのドメーヌの始まり。彼女の曾祖父は1930年代にリュリーの原産地呼称取得に尽力しアペラシオンの名声を高めた功労者として名を残しています
シャブリのドメーヌ・ベルナール・ドゥフェで栽培責任者を務める夫のディディエ・ドゥフェとともにファースト・ヴィンテージとなる2004年を生産。2005年には家族が所有する4.5ヘクター ルのプルミエ・クリュを全て相続し、2009年にビオロジックに転換。2011年には 1.5ヘクタールのヴィラージュの畑を取得しました。区画毎のテロワールを正確かつ純粋に表現するワイン造りを目指しています
急斜面の早熟な区画 、白い粘土質土壌 。18 ヶ月樽発酵熟成
柑橘、青りんご、スパイス、ハーブティーなどの華やかなアロマを樽のフレーヴァーが引き締めています。リッチで力強く、レモンを感じさせるフィニッシュ
