宮崎県産【マスクメロン muskmelon】フルーツの王様と言われる甘くジューシーで香り高い味わいのメロン

2020-03-19

マスクメロンは、果肉が黄緑色のネットメロンです。マスクメロンという名前は広く知られていますが、品種名ではありません。マスクメロンの「マスク」は「Musk（ムスク）＝麝香（じゃこう）」のことで、よい香りがするという意味です。

大正時代にイギリスから導入された「アールスフェボリット」という品種がマスクメロンの代表品種で、その後、改良を重ねて多くのアールス系メロンが作られました。それらアールス系メロンを総称してアールスメロン（マスクメロン）といわれています。

アールスメロンは皮に細かくて深さのある網目模様が入り、味や見た目に優れています。完熟したアールスメロンは上品な甘味と芳香があり、みずみずしくなめらかな口当たり。長年にわたり高級メロンとしての地位を維持しています。

メロンの効能

フルーツの中でも特にメロンは、バナナ以上にカリウムを多く含んでいます。これはナトリウム(塩分)を排非池する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。そして、カロテンは体内でビタミンAに変化します。ビタミンAは、有害な活性酸素を抑え、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病を予防してくれる効果があります。

また、免疫機能をアップしてくれる効果があるので、美肌やアンチエイジング効果も期待でき、最近ではガンの予防効果もあると言われています。