【シャトー・ラフォン・ロシェ2015 Chateau Lafon Rochet】ラフィット・ロートシルトとコス・デストゥルネルに隣接する抜群の条件の畑を持つシャトー

2020-07-23

16世紀からの長い歴史を持つ、メドック格付け第4級の老舗シャトー。シャトー・ラフィットとシャトー・コス・デストゥルネルに隣接する恵まれたテロワールを有し、粘土質土壌の個性を見事なまでに体現しています。サン・テステフ随一の凝縮感と余韻の長さは、飲む者を魅了して止みません。現在の所有者であるテスロン家は1959年にこのシャトーを購入し、畑と荒廃したシャトーを徐々に復活させる計画に乗り出しました。その計画は「除梗をする」「収穫を少しだけ遅らせる」「新樽の比率を増やす」「畑、ブレンドにおいてメルローの比率を増やす」など、品質を向上するために尽くした結果、力強くスパイシーで、一層印象的なものになりました。

こちらの2015年ヴィンテージは、エレガントでミディアムからフルボディの、非常にピュアで洗練されており、甘い黒い実の果実、カシス、しゃれたオークやかすかなミネラルの素晴らしい香りが感じられます。口に含むとフルーツのような豊潤さとともに力強いタンニンが長い余韻となって続きます。

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