【クリュッグ クロ デュ メニル2004 KRUG CLOS DU MESNIL】ヘーゼルナッツやジンジャーなどのコクのある円熟したアロマが特徴年間生産量2万本以下のブラン・ド・ブランの最高峰
【クリュッグ クロ デュ メニル2004 KRUG CLOS DU MESNIL】ヘーゼルナッツやジンジャーなどのコクのある円熟したアロマが特徴年間生産量2万本以下のブラン・ド・ブランの最高峰
独自のすばらしい味わいのシャンパーニュ造りを成し遂げた初代「ヨーゼフ・クリュッグ」の考えを貫き、1 8 4 3 年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ家。小規模のメゾンでありながら、その評価の高さにより主要なメゾンのひとつに数えられるクリュッグの品質は、一族の誇りと情熱、一切の妥協を許さない職人気質により継承され、現在では「シャンパーニュの帝王」とも称されています。それぞれの区画が持つ個性を重視して、収穫されたブドウを区画ごとに異なる樽で熟成させた後、10〜15年に渡るリザーヴワインを使用。芸術にも喩えられるアッサンブラージュによって150〜200種類ほどのワインがブレンドされ、また7年もの長く静かな熟成を経て、独自の深く複雑な味わいが生まれます。型にはまらないこと、妥協しないこと、細部までのこだわり、職人技、希少性とその情熱により、クリュッグはオートクチュールの世界に属しているとも言われます。
こちらは、メニル村のクロ(石垣)に守られた1.8haほどの歴史ある小さな畑で、単一年に収穫されるシャルドネのみで造られる、年間生産量2万本以下のブラン・ド・ブランの最高峰。ヘーゼルナッツやヌガー、ジンジャーなどのコクのある円熟したアロマが豊かながら、力強くフレッシュな刺激が突然弾けるように現れ、全体が見事に引き立てられています。
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