北海道登別市のぼりべつ地ビール【鬼伝説 雷鬼 IPA】ドリンカブルで飲み口がクリアなIPA
2021-06-19
登別には谷に沿って数多くの湧出口や噴気孔があり、火山ガスと高温の温泉が噴出しています。このまるで地獄のような光景から想起されたのが、鬼が棲むという「鬼伝説」であり、1998年から登別市でつくられ始めたビールはこれにあやかって、「のぼりべつ地ビール鬼伝説」というブランド名が付けられました。経営母体は、道内で菓子の製造・販売、回転寿司店の経営をしている「わかさいも本舗」です。
こちらはシムコー・モザイク・シトラを使用した、クリア系のIPA
厚みの有る柑橘シトラス・トロピカルなニュアンスが心地良くバランス良い一本です。ドリンカブル仕様で柑橘・ピーチ・パインの飲み口、ボディはしっかりしており、クリア。苦味もしっかりありガツンとくるが、度数を感じさせない飲みやすい仕上がりです。
