VERTERE【Passiflora Hazy IPA パシフローラ ヘイジーIPA】奥多摩にある小さな醸造所が造る、ほのかな渋みと苦みの余韻が完璧なバランスのヘイジーIPA
2021-06-25
VERTEREは東京の西端 奥多摩にある小さな醸造所
都心から電車で1時間30分、決してアクセスのよくありませんが、それでも奥多摩には緑があり、気持ちのいい空気があり、綺麗な水があります。都心のスピード感に流されることなく、自分たちのペースでビールを作るために奥多摩を拠点にしたそう。
VERTEREのテーマは「誰とどこでどうやって飲むか」。より気持ちのいい場所、状況でより美味しいビールを飲む、といったビジョンを持っています。
香りはオレンジ、グレープフルーツ系の柑橘、南国を思わせるアロマとフレーバー。飲むとオーツのジューシーな旨みと、とろとろで滑らかな舌触りが極上。甘みを最初に感じるものの、ホップの植物感、ほのかな渋みと苦みの余韻が完璧なバランスのヘイジーIPAです。
