【Bourgogne Pinot Noir Michel NOELLATピノ ノワール ミシェル ノエラ)】優しくピュアな果実味に包まれ、ブドウの旨味が詰まった、正統派ブルゴーニュ・ルージュ
2021-12-15
19世紀設立。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営。ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、父アランと共にセールス・マーケティングを担当。世界市場も視野に入れたマーケティングを展開。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っている。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイル
摘みたてのレッドチェリーやローズヒップティーを思わせる、チャーミングな香り。明るいルビーの色合いが美しく、程よい酸と丸みを帯びたタンニンが果実と融合し、とても綺麗なバランスでコクがある
