【AMAHAGAN World Malt Edition No.1(アマハガン ワールド モルト エディション ナンバー1)】仕込み水に植物の聖地として知られた地の雪解け水を使用。海外のモルトウイスキーをベースに、長濱蒸溜所のモルトをブレンド
2022-02-22
アマハガンは滋賀県の北部にある長濱蒸溜所でつくられているワールドブレンデッドモルトウイスキーで、海外のモルトウイスキーをベースに、長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンド。
仕込み水は、標高1377メートルを誇る伊吹山（室町時代には織田信長により野草園が造られるなど、国内でも有数の「植物の聖地」として知られた地）の雪解け水を使用。日本最小クラスのポットスチルで造られる世界から認められた最高のウイスキー
長濱モルト由来の円みのある麦芽の香りと、オレンジチョコレートを連想させるフルーティさと深みが複雑に絡み合い、全体をバニラの甘い香りが包み込む。カカオとバニラウエハース、ポン菓子などの香ばしさと甘やかな香り
中盤にはレモンやグレープフルーツなどの柑橘、そして柔らかなオーク家具と後半にスパイシーさも感じられる
味わいは麦芽クッキー、バニラビーンズ、カカオの効いたビターチョコ。砂糖漬けのレモン
口に含むとコクのあるアタックの後に、鼻に抜ける華やかな余韻。ベイクドオレンジ、カスタードクリーム、タバコの葉、後半はスパイシーさとわずかなピーティーさがが現れ、甘いだけでは無い複雑さを演出。使用原酒は若いものの、アルコールのトゲトゲしさを感じさせない柔らかな味わいで、絶妙なバランス感覚を誇る
