【MEURSAULT Les Poruzots LES PARCELLAIRES de Saulx 2018(ムルソー レ ポリュゾ レ パルセレール ド ソゥ)】エレガントな柑橘系の香り、バターやミルキー、上品なボディと柑橘系の味わい。今後楽しみなワイナリー
2022-03-11
今後楽しみなワイナリー
ブルゴーニュ最高の白ワインのひとつムルソー。一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラルが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。また、熟成を経たその妖艶で豪勢な味わいは、濃いめの色調と相まって、まさに金色の雫
Les Parcellaires de Saulxは、ムルソーにあるオートクチュールワインハウスで、同じ敷地内にあった築100年の家を基に、2017年9月に建てられた。ムルソーとピュリニィ・モンラッシェのブドウ園の息を呑むような景色を望む絶好のロケーションの恩恵を受けている
「Porusot」は、ブルゴーニュの石の多い岩場を意味する「Porroux」が元。ミネラルよりもリッチ、生き生きとしたエレガントな柑橘系の香り、バターやミルキーさも感じる、上品なボディと柑橘系のアロマが口の中に残り、長い余韻、今後楽しみなワイン。ボトルはしっかりと重みのある物を使用
