福岡市千代【やちよ只管】京都の名宿「柊家」で研鑽。魯山人等逸品を使用した滋味深い料理
2022-04-21
店主・堤康輔さんは20歳から京都の名宿「柊家」で研鑽を積む。器は魯山人を中心に、美術工芸的価値が高い逸品の数々が惜しげもなく使われ、まるで美術館で食事をいただいているかのよう。お料理は京野菜、地元の鮮魚などを使った滋味深い料理です。
住所
福岡県福岡市博多区千代4-30-8
電話
092-645-0007
