【コントワール フー Comptoir Feu】佐藤歩シェフが季節の食材を使用した独創性溢れる創作料理を提供。食材の組み合わせ方とそれに合う絶妙に美味しいソースが美味しい
2022-08-23
大阪・北新地のビルの一角でお店を構えている「Comptoir Feu (コントワールフー)」。電話番号・住所非公開という形を取りながらも予約は1年以上先まで埋まっている超人気店。全国各地から同店の料理を食べる為だけにわざわざ大阪まで訪れるという人が多くいるほど
ワンオペでやってらっしゃいますが、仕事がとてつもなく早くお客様も待たせる事はほぼない、仕事の早さが心地よい
