瓶の形が長熟向きを採用、熟成させるのが楽しみ 2024年1月31日 西中洲【小料理 曾根】「熊魚菴 たん熊」で修業した長崎・五島出身の野上 明徳 氏の店 2024年1月29日 【ウェストコースト ベンティドリップ Venti Drip /Coffee Stout】創作珈琲工房くれあーる」で焙煎したエチオピア「ニグセ・ゲメダ・ムデ」のコーヒー豆を使用 2024年1月28日 スロバキアワイン【シャトー ベラ (エゴン ミュラー)リースリングChateau. BELA (EGON MULLER) Riesling2028】ドイツワイン最高峰と評されるエゴン・ミュラーが作ったワイン 2024年1月28日 福岡市西中洲【Fiore フィオーレ】鹿児島出身の小水流 祐一 氏によるイタリアンレストラン Italian restaurant 2024年1月27日 【WCB ビーチボールタイムBeach Ball Time】American Pale Ale 2024年1月26日 【ピュリニー モンラッシェ レ ザンセニエール2020 ラモネ Puligny Montrachet En Seigneres Ramonet】特級畑バタール・モンラッシェの真下に位置する秀逸な畑 2024年1月26日 福岡市綱場【鮨大和】ニギリスト 清水直哉氏、お人柄も技術も光る 2024年1月25日 東京都豊島区目白【インクホーン クロスハッチ Inkhorn Cross Hatch】クラシカルな雰囲気を味わえる西海岸系のダブルIPA 2024年1月24日 山口【山頭火 純米吟醸 金光酒造】俳人 種田山頭火は毎日詠み、毎日呑んだ。 俳句を愛し、酒を愛した彼が詠んだ三六五句のお酒「山頭火」 2024年1月24日 早良区田村【炭火焼肉ばら屋】年に数回ブランド牛も食べれる良心的な焼肉屋さん 2024年1月23日 【アードナムルッカン シェリーカスク for THREE RIVERS 20th ARDNAMURCHAN】
スリーリバーズ創設20周年記念ボトル 日本市場1,500本限定 2024年1月23日 【ジュヴレ シャンベルタン レ カズティエ
オリヴィエ バーンスタイン
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2013 OLIVIER BERNSTEIN】今最も注目度の高いブルゴーニュの蔵元 2024年1月22日 【よるもこし (麺道はなもこし)】鴨鍋、宇宙すきが選べる、色々な麺を楽しめる、麺の達人 2024年1月20日 【フィーヌ ド ブルゴーニュピエール モレ Fine de Bourgogne/Pierre Morey】20年にわたりルフレーヴの醸造長を務めた偉大なる生産者 2024年1月19日 【ジュヴレ シャンベルタン レ ジュイーズ フレデリック エスモナン Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Les Jouises Frederic ESMONIN2017】ルロワに販売していた実績を持つドメーヌ 2024年1月17日 佐賀県佐賀市【明月館・肉上手】究極の伊万里牛等をコースで楽しめる 2024年1月17日 【ロック ブレイア シャルドネ テオ ダンセール Roc Breia Vin de France】名門ヴァンサン・ダンセールの息子でドメーヌの中核を担う存在、上質なブルゴーニュ、納得のポテンシャル 2024年1月16日 【サン トーバン レ シャルモワ Saint Aubin 1er Cru Les Charmois2017】シャサーニュモンラッシェを代表する生産者であるジャン マルク モレ氏の息子が営むドメーヌ 2024年1月15日 【Bee pollen royal Khmer Rabbit Honey〜ビーポレン ロイヤル クメールラビットハニー】2024年秋頃リリース 2024年1月13日
【ビーポレン ロイヤル〜クメールラビットハニー Bee pollen royal Khmer Rabbit Honey】2024年秋頃リリース ビーポレンロイヤ […]
【シャンボール ミュジニー ドメーヌ アルローDomaine Arlaud Chambolle Musigny 2012】クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行。ピュアで美味しい 2024年1月12日 【プイィ フュイッセ ジャン ギュスターヴ ドメーヌ コルディエ Pouilly Fuisse Jean gustave 2013 Domaine Cordier】クリストフの息子のジャンと創始者のギュスターヴに因んで命名されたスペシャルキュヴェ 2024年1月9日 【モレ サン ドニ ブラン ジェラール ペイラゾー Morey Saint Denis Blanc 2021 Gerard Peirazeau】注ぎ方によってはコルトンシャルルマーニュのような美しさがある。グロフィエ、シャルロパン、銘家一門の揃うサラブレッドドメーヌ 2024年1月8日 【銀座しのはら Ginza Shinohara】滋賀出身 篠原武将氏が町衆の料理を昇華させた日本料理 2024年1月7日 【ホップにゃおん第4艦隊 HOP NYAON 4th Fleet】注ぎ方、イザナミ注ぎ イザナミボム DDH Hazy IPA 2024年1月6日 【アグラパール ミネラル エクストラ・ブリュット AGRAPART Blanc de Blancs Mineral Extra Brut Grand Cru】サロン、エグリ・ウーリエと同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産 2024年1月5日 明けましておめでとうございます本年も宜しくお願い申し上げます 2024年1月1日
3日21時〜26時 4日から通常
【カーブドッチブルーイング サワーエール CAVE D’OCCI BREWING SOUR ALE】若き醸造家 草野 竜征氏が「ワイナリーらしいビール」をテーマにビールづくりをスタート 2023年12月31日草野 竜征さん、ご来店頂き有難うございました🍺
【ギョーム セロス ラルジリエ ブラン ド ノワール NV Guillaume Selosse Largillier Blanc de Noir】アンセルムの息子ギヨーム・セロス 2023年12月31日 【紫紋縮緬地松藤笹に流水文様繍小袖 むらさきもんちりめんじまつふじささにりゅうすいもんようぬいこそで】染織の柄の村岡総本舗羊羹 2023年12月30日 【カーブドッチブルーイング ペールエール CAVE D’OCCI BREWING Pale Ale】若き醸造家 草野 竜征氏が「ワイナリーらしいビール」をテーマにビールづくりをスタート 2023年12月29日 【新政 頒布会 亜麻猫 PRIBATE LAB Amaneko Spark Clear あまねこ クリアスパーク白麹仕込純米酒】 2023年12月29日 福岡市西中洲 京風割烹料理【しらに田】銀座「うち山」で修行した白仁田 政信氏が腕をふるいます安定ランチコース 2023年12月27日 【ZUBEN ES CHAMALI ズベン エス カマリDDH IPA Uchu Brewing】注ぎ方、イザナミ注ぎ、芯を捉えた注ぎ 2023年12月26日 【新政 頒布会 涅槃龜 ニルガメ 88Spark低精白純米酒】注ぎ方、イザナギ注ぎ 2023年12月26日 【Restaurant Arena レストラン アレナ】フレンチ界のライジングスター 有馬亮氏が織りなす究極フレンチレストラン*冬のコース 2023年12月25日住所 福岡県福岡市中央区西中洲10-3 N B.L.D 1F
【宇宙 RELAX リラックス DDH SESSION IPA】うちゅうでゆっくりするために最適なセッションIPA 2023年12月25日 新政酒造【No.6 Xmas-type ナンバーシックス クリスマスタイプ2023】 2023年12月24日 【宇宙SHAKE MilkShake IPA / ミルクシェイク Uchu Brewing】バニラシェイクみたいなビール 2023年12月23日 【アグラパール ブラン ド ブラン テロワール エクストラ ブリュットAGRAPART Blanc de Blancs Terroirs Extra Brut Grand Cru】サロン、エグリ・ウーリエと同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者 2023年12月23日 【wine cellar ワインセラー psカンティーナ 600本収納】温度が安定、振動がなくワインにとって最高に心地よい空間 2023年12月22日 【グランドクロス GRAND CROSS Uchu Brewing】トリプルIPAの新製品『GRAND CROSS』グレープフルーツやライムを感じるアロマ、心地よい苦味とトロピカルフルーツのフレーバー 2023年12月22日 【アグラパール 7クリュ・ブリュット AGRAPART 7 CRUS Brut】ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、エグリ・ウーリエと並ぶ三ツ星生産者 2023年12月21日 【焼き鳥とりら】高坂鶏を取り扱うコース料理。広畑宗大氏が創意工夫で出す焼鳥 2023年12月20日 【ホエールブルーイング ペールエール Whale Brewing Pale Ale 呼子クラフトビール醸造所】呼子は朝市から始まります。芳醇な味わいに楽しいにモーニングエールどうぞ 2023年12月20日 【ジュヴレ シャンベルタン ドメーヌ フーリエ GEVREY CHAMBERTIN V.V. Domaine Fourrier 2021】アンリ ジャイエ ドルーアンなどで修行、入手が難しい造り手の一人 2023年12月19日 福岡市綱場【鮨 大和】ニギリスト 清水直哉氏、お人柄も技術も光る 2023年12月19日 【ホエールブルーイング Whale Brewing IPA】呼子の空と風が似合う、解放感が弾ける真昼のIPA 2023年12月18日 【ブルゴーニュ ルージュ ジャン マリー フーリエ Jean Marie Fourrier Bourgogne Rouge2021】 21年は明るいチェリー系果実味全開で、軽やかに美味しい 2023年12月18日 【ジャック セロス ロゼ JACQUES SELOSSE Rose】アンセルムは「このワインは非常にデリケートで特に光に弱く、セラー保管する際には照明を当てないようにボトルに紙を巻くか箱に入れて保存してほしい」 2023年12月17日 FUKUOKA CRAFT【南斗六聖拳 レイ REI Hazy IPA】北斗の拳×岡垣町のコラボレーション。注ぎ方、イザナミ注ぎ 2023年12月16日 【wine cellar ワインセラー psカンティーナ 600本収納】温度が安定、振動がなくワインにとって最高に心地よい空間 2023年12月16日 【ジャック セロス イニシャル JACQUES SELLOSE INITIAL】RMで最初に最高の三ツ星を獲得した生産者、年間の生産量は約4000ケースと品薄で、人気があり入手が難しいシャンパーニュ 2023年12月15日 【ピュリニー モンラッシェ/ジャン マルク ボワイヨ Puligny Montrachet /JEAN MARC BOILLOT 2015】オリヴィエ・ルフレーヴの醸造長も務めた実力派生産者 2023年12月15日 坂本いちご農園【あまおとめ】「とちおとめ」と「さがほのか」との交配、イチゴ界のサラブレッド 2023年12月14日 【ジャック セロス シュブスタンス JACQUES SELOSSE SUBSTANCE】久しぶり入荷 2023年12月14日 【Talisker タリスカー 1977 35年 オフィシャル リミテッドエディション1977-2012】3090 bottles「ミストアイランド(霧の島)」とも呼ばれるスコットランド・スカイ島の厳しくも美しい大自然と海に育まれたタリスカー蒸留所 2023年12月13日 【柘榴 ざくろ】カクテル「ジャックローズ Jackrose」「シャーリーテンプ Shirlevtemple」などおすすめ 2023年12月13日 【ブッシュミルズ シングルモルト 12年 BUSHMILLS SINGLE MALT IRISH WHISKEY】3回蒸留を経て、バーボン樽とオロロソシェリー樽、マルサラワイン樽で熟成 2023年12月12日 【ガティノワ アイ レゼルヴ ブリュットGatinois Grand Cru Ay Brut Reserve】3つ星メゾンのボランジェ、クリュッグと並び、アイ村最上区画の畑を所有するドメーヌ ガティノワ 2023年12月12日 Stollen シュトレン【Chez Sagara シェサガラ 】岐阜「トランブルー」成瀬正氏に師事した相良一公氏がいる行列の出来るパン屋 2023年12月11日 【エライジャ クレイグ18年 ELIJAH CRAIG 18YEARS SINGLE BARREL】美味しいバーボン、ご馳走様でした 2023年12月11日 【日日(nichinichi)兵庫県米田村産山田錦】今期一本目を頂戴しました❗️ 絞り立て感のあるフレッシュな日々も愉しめます 2023年12月10日日出彦君、お祝い有難うございます🍶‼️感謝
福岡市住吉【御料理 古川】大阪『味吉兆』で修行の古川誠 氏が腕をふるっております 2023年12月10日 【秩父2016 for Friends】松本市 摩幌美の45周年記念プライベートボトル 2023年12月9日 【サントリーウイスキー響 サントリーウイスキー100周年記念 国内限定】蒸溜所に眠る特別な秘蔵古酒を使用、最低酒齢17年のハイクラスな原酒をベースに最高酒齢は38年、酒齢30年以上の山崎ミズナラ樽モルト 2023年12月9日 【山口 真人 陶展】福岡三越4階 岩田屋三越美術画廊12月6日〜11日 2023年12月8日山口さん、ご来店有難うございました
富山県砺波市【三郎丸Ⅲ エンプレス THE EMPRESS】限定 へビリーアイラピーテッド50PPM 2023年12月8日 【白州12年 HAKUSHU 100周年記念蒸溜所ラベル SUNTORY WHISKY】南アルプスの山々の麓、山梨県北杜市に位置する白州蒸溜所 2023年12月7日 【クメールラビットハニー アンサンブル Khmer Rabbit Honey〜Ensemble 2014〜】2023年11月10日よりリリース 350本限定 *残りわずか 2023年12月7日 【ニュイ サン ジョルジュ モン デ ゾワゾー ドメーヌ ド ラルロ 2017 Nuits St. Georges 1er Cru Mont des Oizeaux lArlot 】ギィド デ メイユール ヴァン ド フランス 2020で3つ星に昇格した注目の造り手 2023年12月6日 【ポートアスケイグ30年PORT ASKAIG】蒸留所名は表記なし、オフィシャル『カリラ30年』は、数年に一度、極少量のみリリースされる限定品で非常に稀少 2023年12月6日 【NIHIL bespoke shoe ニヒル ビスポーク シュー】仕事用靴を磨いてもらいました布ではなく、脱力した指先でクリームを塗ってもらい、仕上げて頂きました。年間五靴だけしか作れない、『こだわりの強すぎるオーダーメイド革靴の専門店』 2023年12月5日【NIHIL bespoke shoe ニヒル ビスポーク シュー】仕事用靴を磨いてもらいました布ではなく、脱力した指先でクリームを塗ってもらい、仕上げて頂きま […]